Besonderes Geschenk zum 1800. Geburtstag: Destillerie Deheck spendet Stadt Whiskyfass zum Ende des Römerjubiläums
Das Alzeyer Römerjahr neigt sich dem Ende zu. Doch mit dem Jahreswechsel ist das Thema noch lange nicht abgehakt. Bürgermeister Steffen Jung kündigte bereits an: "Die Römer und unser römisches Erbe werden bleiben." Dafür sorgt auch die Destillerie und Likörmanufaktur Deheck aus Gau-Odernheim, die der Stadt zum 1800. Geburtstag 180 Liter Alzeyer Whisky im Holzfass schenkt. Bis der getrunken werden kann, dauert es allerdings noch ein bisschen. Doch in drei bis vier Jahren, in denen der edle Tropfen mindestens noch im Holzfass reift, wird das Römerjahr 2023 wieder aufleben.
"Zum Stadtjubiläum wollten wir etwas Besonderes machen. Denn spätestens mit der Eröffnung unseres Ladenlokals in der Innenstadt und dem Ausbau des Whiskykellers unter der Altstadt sind wir nicht nur Gau-Odernheimer, sondern auch Alzeyer", erklärt Karl-Peter Deheck, Brennmeister und Gründer der renommierten Destillerie, wie es zu dem ungewöhnlichen Geschenk an die Stadt kam.
Und was passt da besser als ein edler Tropfen Single Malt Whisky, den man in Rheinhessen eher nicht vermutet? Bürgermeister Steffen Jung dankt Karl-Peter Deheck für das Geschenk an die Stadt. Er ist sich sicher: "Wenn der Whisky in ein paar Jahren aus dem Fass in die Flasche kommt, werden wir uns bei der ersten gemeinsamen Verkostung sicher an dieses besondere Jahr mit Römermarkt, Einweihung der Steinhalle und dem großen Römerfest erinnern", freut sich der Stadtchef auf die erste Kostprobe in großer Runde.
Doch bei der Verkostung soll es natürlich nicht bleiben. "Wir möchten, dass die Spende der Familie Deheck einem guten Zweck zugute kommt", erklärt Jung. Denkbar wäre zum Beispiel der Verkauf des Alzeyer Whiskys, dessen Erlös an eine städtische Einrichtung gehen könnte. „In unserem Whiskykeller ist der edle Tropfen bis dahin gut aufgehoben. Danach geht er in gute Hände über. Bürgermeister Jung hat seit seinem Amtsantritt immer wieder ein gutes Händchen für Projekte im Sinne der Stadt bewiesen“, ergänzt Karl-Peter Deheck.
Bis es so weit ist, schlummert das Whiskyfass mit dem Stadtwappen noch im Keller unter den Straßen von Alzey, den die Destillerie gestalterisch gerade neu aufleben lässt - ohne dabei das kulturhistorische Erbe und den Denkmalschutz zu vernachlässigen. Der historische Keller, erbaut im 14. Jahrhundert, hat im Laufe der Zeit schon vieles erlebt. Seit diesem Jahr reifen hier tausende Liter Whisky aus der Brennerei von Deheck.
Das Stadtfass ist nicht das einzige, das in den nächsten Jahren aus dem alten Gewölbekeller an die Oberfläche kommen wird. Denn der historische Keller in der Nähe des Schlosses soll nicht nur ein idealer Lagerort für edle Spirituosen sein, sondern in den kommenden Jahren auch wieder für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden. Zum Beispiel mit einem Tag der offenen Keller inklusive Rahmenprogramm. Bis dahin schlummert hier original rheinhessischer Whisky in Holzfässern unter Alzeys Straßen, von denen eines das Wappen der Stadt trägt.