Der Start des inklusiven Cafés „Henry's Coffee" in der Stadthalle verschiebt sich nach hinten. Das Angebot des DRK-Kreisverbands Alzey wird nicht wie angekündigt im September eröffnen. Allzulange warten müssen die künftigen Besucherinnen und Besucher aber nicht. Noch im Winter soll es losgehen. Dann vollständig ausgestattet und ohne Kompromisse. Dass die Alzeyerinnen und Alzeyer es kaum erwarten können, bis die erste Tasse Kaffee samt Volker-Windbeutel über die Theke geht, zeigen die zahlreichen Anfragen beim DRK-Kreisverband, der Stadt und der Alzeyer Baugesellschaft (ABG).
Zwei Faktoren machen die Verschiebung notwendig. Zum einen haben sich im Zuge der Feinabstimmung noch bauliche Anpassungen ergeben: Weil Henry's Coffee von Frühstück über Mittagssnacks bis in den späten Nachmittag ein Rundumangebot machen wird, sind zusätzliche Kühlkapazitäten erforderlich. Konkret wird deshalb ein Kühlcontainer im Außenbereich der Stadthalle errichtet. Hierfür wird auch die Zufahrtssituation zu den Pächterparkplätzen hinter dem Gebäude minimal angepasst.
Zudem braucht die vollständige Gastronomieeinrichtung mehr Zeit, als ursprünglich angenommen: Gastromöbel, Außenbestuhlung, Theke, Küchenausstattung – von Kombidämpfer und Injektionsherd über Kühlschränke und Tiefkühlschränke bis hin zum Lagercontainer. All das unterliegt Lieferzeiten, die mehr Zeit in Anspruch nehmen.
Eröffnung erst, wenn alles steht - ohne Kompromisse
Die Entscheidung, den Termin zu verschieben, ist eine bewusste: Henry's Coffee eröffnet erst dann, wenn Küche, Einrichtung und Außenbereich vollständig fertiggestellt sind. DRK-Geschäftsführerin Alik Owassapian sagt: „Wir hatten uns alle sehr auf den Startschuss im September gefreut. Aber ein Henry's Coffee, das von Anfang an voll da ist, ist uns lieber als ein schneller Start mit Abstrichen. Die Vorfreude bleibt. Die Eröffnung kommt. Und dann richtig."
„Natürlich hatten wir alle gehofft, dass Henry's Coffee schon, wie angekündigt, im September loslegen kann. Dass das Angebot nun erst im Winter startet, ist dabei kein Rückschlag, sondern Sorgfalt", sagt ABG-Geschäftsführer Volker Riedel. „Wir wollen, dass Henry's Coffee von Anfang an das sein kann, was es sein soll: ein echter Ort der Begegnung, der funktioniert und Freude macht. Für die Gäste genauso wie für das Team."
Bürgermeister Steffen Jung ergänzt: „Die Vorfreude auf das DRK-Angebot in der Gut Stubb ist in der Stadt spürbar. Und das nicht ohne Grund! Ein Vorzeigeprojekt wie Henry's Coffee verdient es deshalb, ohne Kompromisse an den Start zu gehen und voll für die Gäste da zu sein. Ich bin mir sicher: Der Winter und damit auch die Eröffnung kommen schneller als man denkt. Und dann ist die Gut Stubb wirklich komplett."
Was auf die Gäste wartet
Das Konzept des inklusiven Cafés bleibt unverändert: regionales Frühstück, täglich wechselnde Mittagsgerichte, Kuchen und Torten nach Saison – und die Riesen-Windbeutel der Reihe „Volker von Alzey liebte sie" in allen rheinhessischen Variationen. Betrieben wird das Café mit einem inklusiven Beschäftigungsmodell, bei dem Menschen mit körperlichen und geistigen Einschränkungen als vollwertige Teammitglieder arbeiten. Drinnen im Kopfbau und ab dem Frühjahr 2027 dann auch draußen auf dem Stadthallenplatz.